スティック・フルーツ
８月の七夕前夜祭の花火大会にいってきました。花火が終わって、歩きながら屋台を除いてみるのは楽しいものです。どの屋台でも、枝豆、焼き鳥、やきそば、ビールを売っています。
でも、どの屋台でも売れ残りがたくさんある。最後はビールに枝豆をつけたり、値引をして声をからして売っています。そんな中、もの凄い勢いで人だかりになっている屋台がありました。
のぞいてみると、
スティック・フルーツ。
あの上野のアメ横でよく売っているやつです。
「そういえば、仙台では見かけたことがないなあ」
中でも「梨を丸ごとむいてそのまま割り箸に突き刺したもの」が跳ぶように売れていました。
●あなたのビジネスは、同質化していないか？
同質化は価格競争へまっしぐらです。
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