穏やかな日曜日、国産ウィスキーとスイーツを楽しむ会に参加しました。
マリアージュとは、フランス語で結婚を意味する言葉。
別々の２つのものが組み合わされて調和している状態のことを言います。
このバーは、市内の隠れ家的な場所に佇んでいます。
カウンターに座ると、ジャパニーズウイスキーが所狭しと並んでいる。
その大半は市販の酒屋ではお目にかかれないようなウイスキーの数々。
今回のお目当ては、ウイスキーにあわせるスイーツを楽しむこと。
当社のお客様の会社のシェフが出張で実演してくれました。
スイーツは「絞りたてモンブラン」。
目の前で写真のようなモンブランが完成していく様をみることができます。
スイーツには、コーヒーや紅茶などを連想する方も多いと思いますが、
ウイスキーとのマリアージュは想像を遙かに超えていました。
まさに、ふたつの異なるアイテムが出会って奏でるハーモニーが絶妙。
昼間だったので、お酒は嗜む程度でバーをあとにしましたが、
夜に訪れてじっくりとジャパニーズウイスキーの世界を楽しみたいと思いました。
ペアリングを越えたマリアージュ。これはカップルの域を超えている。
あなたも味わえば虜になることでしょう。
モンブランめちゃくちゃおいしそうで思わずコメントしてしまいました。
目の前で見ることができるのはとてもいいですね！！
コメントありがとうございます。仙台の隠れ家的バーで味わうジャパニーズウイスキーとモンブランのマッチングはとてもよかったですよ！