今日は県内のとある街の団体様のご依頼でセミナー講師を勤めました。

往復の移動時間を含めると半日以上の行程になります。

丁度、疲労感もピークに達した頃、車を走らせていると、ライトアップされた店舗が見えてきました。

写真の通り、ガソリンスタンドをそのままコーヒースタンドに改装したようです。

以前から気になっていた店ですが、車の流れが比較的多い国道沿いに立地していて、

車速があがった地点で発見するので、気にはなりつつも、後続車があることから素通りしていました。

これ、私の他にも入店の障壁に感じている方いるかもしれませんね。

手前のポイントに店舗をアピールする看板があればいいと思います。

アメリカのシアトルではファミリーで運営する小さなコーヒースタンドがよくあるそうです。

アメリカ映画を見ていると道路沿いのコーヒー店に車を乗り付けるシーンがありますね。

私もあのイメージがあり、一度入ってみたいと思っていました。

大手のコーヒーチェーンと思いきや、地元の企業が経営されているということです。

現在、気仙沼市に２店舗、大崎市（この店）に１店舗で佐沼にも建設中です。

スタバやドトールのような大手が進出しない地方に出店するのでしょうか？

ドライブスルーなので、長く話しを伺うことはできませんでしたが（笑）

オーナーはコーヒーの本場シアトルに9年間住んでいたとのことです。

店長さんに売りを尋ねると、「一杯一杯手作りの新鮮さが売り」と即答です。

パンフレットにもこだわりが記されていますね。

私がオーダーしたのは「本日のコーヒー」ですが、とてもおいしい珈琲でした。

一日の疲れを癒して眠気もとれ、長距離ドライブも安全運転で帰ってくることができました。

値段はショートサイズ２００円と、ファーストフード店なみの価格ですが、

一杯一杯バリスタが挽きたてのコーヒーをいれてくれます。

エスプレッソは抽出してから１０秒以内に出すとのこと。

商品価値としては、大手チェーン店に引けをとっていませんね。

むしろそれ以上かも。近所だったら毎日でも通いたいぐらいですよ。

 

客の（私ですが）質問にも丁寧に答えてくれる店長さんを初めとして、

値段が安価なので採算性を気遣ってしまうほど、私のお気に入りの１店に追加されました。

長く続けて欲しい店です。

このブログをご覧のコーヒー好きなあなたにおすすめ。

「良いコーヒーショップは良いカフェラテを提供する店」ということです。

私は明日もこの付近を通るので、おすすめのカフェラテをオーダーしてみることにします。

 

フルセイルコーヒー事業部

気仙沼市魚市場前7-13-3F

(写真は大崎市の店舗です）

 

追加

水曜日はスイートウエンズデー、焼きたてベーカリーが半額でしたのでフルーツパイと予告通りカフェラテをオーダー。癖になりそうな予感。（笑）“こういう店が欲しかった”という琴線、マーケティングでは大切ですね。

フルセイルコーヒー　大崎市古川荒谷字新町東75-1